Published On: Wed, May 3rd, 2017

Repollo relleno con echalotes para las úlceras y la osteoporosis

El repollo o la col es originaria de Asia menor y cultivada desde la antigüedad por sus propiedades nutricionales y terapéuticas.

Es energética, revitalizante, reequilibrante, muy remineralizante.. También resulta diuretica y ligermanete laxante. Desde hace mucho tiempo ha formado parte del tratamiento de ulceras y previene la osteoporosis, por eso te vamos a ensenar a como realizar repollo relleno con echalotes para las úlceras y la osteoporosis .

Repollo con echalotes para las úlceras y la osteoporosis

Ingredientes

ingredientes-Repollo relleno con echalotes para las úlceras y la osteoporosis

  • un repollo verde
  • cuatro echalotes
  • dos cebollas
  • dos dientes de ajo
  • 150 (cientocincuenta) gramos de champiñones cultivados
  • tres tomates
  • una pizca de nuez moscada
  • una rama de tomillo
  • un manojo de perejil
  • unas hojas de laurel
  • sal y pimienta.

Modo de preparación y uso

repollo-Repollo relleno con echalotes para las úlceras y la osteoporosis

Pele y pique los echalotes y las cebollas. Pele y machaque el ajo. Lave os champiñones, séquelos cuidadosemente y píquelos. Lave los tomates, córtelos en cubos. Lave el perejil y córtelo. haga un relleno con todo. Salpimiéntelo. Añada el tomillo, el laurel y la nuez moscada. Lave el repollo verde, blanquee las hojas, séquelas y luego reconstrúyalo. Intercale el relleno entre las hojas, luego átela con dos hilos colocados en cruz. Coloque en una olla y deje cocer durante dos horas.

En algunos países de América Latina tambien tambien se conoce con el nombre de col. Las investigaciones mas reciente han confirmado sus legendarias virtudes terapéuticas; ademas formaba parte de cargamentos de navíos, ya que los buenos capitanes sabían que protegía sus tripulaciones.

El repollo es un excelente antirreumático; la hoja de repollo en cataplasma se emplea desde hace mucho  tiempo en el tratamiento de las grandes crisis doloras.

Constituye un arma en las anemias por deficiencia de hierro. Drena la piel y los pulmones gracias a su riqueza en azufre. Estas se encuentran disponibles en los mercados durante todo el año, ya que existen coles de primavera, de verano y de invierno.

Imágenes: En Mi Cocina Hoy